как выбрать кастрюлю, как выбрать хорошую кастрюлю

Пришло время выбрать новую кастрюлю? Хозяйка обычно прекрасно знает, какой литраж кастрюли ей необходим, но вот материал, из которого изготовлена кастрюля, при огромном ассортименте, существующим сейчас, обычно ставит в тупик. Вот основные критерии подбора необходимой кастрюли.

Естественно, что у каждой модели есть и достоинства и недостатки. К самым первым достоинствам любой кастрюли относится её невысокая цена при максимальной надежности. Для этого желательно пользоваться промокодами различных магазинов, которые легко могли бы уменьшить цену от 5 до 40% благодаря системе скидок. В этом случае фирменную и качественную кастрюлю можно приобрести по минимальной цене. Кроме покупок со скидками, например, доставка в магазине wildberries в крупные города происходит бесплатно.

Кастрюлю лучше приобретать с ручками, сделанными из металла, а не из пластмассы. Крышка должна как можно плотнее лежать на кастрюле. Замечательно, когда предусмотрено паровое отверстие. Прозрачная крышка обеспечит вам наблюдение за готовкой без заглядывания в кастрюлю.

Нержавеющий металл очень неплохо зарекомендовал себя в процессе использования кастрюль. Он не боится бактерий, прочен и долговечен. При покупке кастрюли из нержавеющей стали обращайте внимание на её дно. Оно должно быть как можно многослойней. При тонком дне пища в такой кастрюле будет просто подгорать.
Толщина стенок играет большую роль и при выборе эмалированной кастрюли. Подгорание и не равномерная готовка будет вас преследовать постоянно, при малой толщине стенок. Оптимально толщина стенок эмалированной кастрюли – от 4 мм и выше.

Супы, жаркое или соус конечно лучше всего готовить в глиняной кастрюле. Она замечательно подходит для духовок. Недостаток – хрупкость, недолговечность.
Для подачи на стол самая презентабельная кастрюля – из стекла. Огнеупорное стекло легко выдерживает температуру духового шкафа.

Самый выносливый материал – чугун. Такая посуда прослужит долго верой и правдой. Недостатками являются тяжелый вес и не очень большая презентабельность.
Надеемся, что наши советы по выбору кастрюли на кухню помогут вам.

Андрей для 4e4evica.ru

(1401)