Чечевица — сайт о Вашем здоровье

Диетолог проекта «Зважені та Щасливі» Светлана Фус поделилась рецептом еще одного вкусного и полезного диетического блюда, это картофельный салат со спаржей. Даже картофель, который не особо рекомендуется употреблять при похудении, в этом салате не навредит вашей фигуре. Наслаждайтесь и будьте стройными!

Картофельный салат со спаржей по рецепту от диетолога Светланы Фус

Ингредиенты:
Картофель — 100 г
Спаржа — 100 г.
Помидоры черри – 40 г
Листья салата – 30 г
Базилик – 3 листика
Масло оливковое (ореховое, кунжутное) – 10 г
Соль морская, приправы из натуральных трав по вкусу

Приготовление:

1.Картофель отварить в кожуре и почистить.

2. Спаржу приготовить в пароварке.

3. Помидоры черри порезать пополам, картофель дольками, спаржу небольшими кусочками.

4. Все красиво выложить на листья салата и полить соевым соусом.

5. Украсить листьями базилика.

Пищевая и энергетическая ценность:
Порция – 270 г
Белки – 4.4 г
Жиры – 10.6 г
Углеводы – 18.5 г
Энергетическая ценность – 187.2 ккал

(2106)