Морковный сок очень полезен, но пить его нужно с осторожностью

Морковный сок по праву признан королем овощных соков, благодаря полезным свойствам моркови. Но пить его без меры нельзя, можно навредить здоровью

Морковный сок считается одним из самых полезных среди овощных. Однако он может навредить здоровью, если его пить в неумеренном количестве, а также при некоторых заболеваниях.

Американские исследователи из Университета Небраски установили, что здоровым людям можно пить морковный сок не более 2-3 раз в неделю. Если сок пить очень часто, то это создает дополнительную нагрузку на поджелудочную железу. Кроме того, интенсивный прием сока может изменить цвет лица и придать ему желтоватый оттенок за счет содержания бета-каротина.

Людям, страдающим панкреатитом и другими заболеваниями поджелудочной и кишечника, не рекомендуется употреблять морковный сок вовсе. Осторожным с морковным соком нужно быть пациентам с сахарным диабетом — им можно пить не более 1 стакана в неделю.

(1389)