Внимание! Чем можно отравиться в кафе

После изучения статистики пищевых отравлений, ученые назвали основные причины отравлений в кафе и ресторанах

В заведениях общественного питания риск пищевых отравлений повышен в 7 раз, подсчитали американские ученые.

Исследователи изучили статистику пищевых отравлений в стране за прошедший год. В результате оказалось, что чаще всего люди травятся мясными блюдами, пишет likar.info.

Причины отравлений разные. 45% случаев отравления связаны с употреблением неправильно приготовленного мяса, которое человек ел в ресторане, кафе или закусочной. 35% случаев вызваны с употреблением просроченных мясных продуктов. На третьем месте среди отравлений — нарушение правил гигиены при приготовлении блюд.

(1580)