Новости про йодированную соль

Многие употребляют йодированную соль, чтобы избежать йододефицита. Но последние исследования показали, что йодированная соль не эффективна даже для профилактики нехватки йода

Йодированная соль не помогает от йододефицита. К такому выводу пришли специалисты центра потребительских экспертиз «Тест».

По словам специалистов, в Украине есть государственный стандарт изготовления обогащенной соли. Согласно ему содержимое йода в соли должно составлять не менее 40 мг на килограмм. Однако в исследованных образцах нет и половины необходимого количества микроэлемента. «Поэтому эта соль, хотя и стоит дороже, ничем не отличается от обычной, потому что не имеет полезных свойств», — утверждают эксперты.

Причем импортная йодированная соль — еще хуже отечественной, поскольку согласно украинским стандартам содержат еще меньше йода, сообщает podrobnosti.ua.

(1308)